第二屆安地乒旅全國行（合肥）邀請賽圓滿落幕！
才飲黃鶴樓，又食臭鱖魚！首屆安地乒旅全國行（武漢）邀請賽結束7個月之后，第二屆安地乒旅全國行（合肥）邀請賽于2024年11月24日在安徽完滿謝幕！
本次乒旅邀請賽首先在合肥進行乒乓友誼賽，來自上海、廣州、長沙、廈門、湖北、內蒙古多支乒乓球愛好者及安徽省部分地市的16支隊伍參加了比賽，經過小組淘汰賽及循環賽之后，分別決出團體冠亞軍及第三名。乒賽結束之后，來自外地的乒乓好友在合肥進行了一日游，然后前往九華山、黃山等地旅游。安地乒旅合肥邀請賽做到了打球健身、以球會友，游山玩水，品嘗美食，讓各地的球友們感到不辭虛行！
打球健身，旅游增智，乒乓交友，品嘗美食！第二屆安地乒旅全國行（合肥）安徽匯聚了來自全國各地的乒乓和旅游愛好者，安地乒旅賽從武漢起步走向了合肥，接下來我們還要走向成都、重慶、廣州、深圳等地，走向全國各地，甚至世界各地！
1、奏國歌，合肥乒旅邀請賽盡顯專業水準
本次合肥乒旅賽比賽地點位于合肥經開區安徽富光乒乓球俱樂部，比賽正時開始之前，所有參賽運動員和裁判員進行合影留念，然后排隊在各組裁判員的帶領下依次進入比賽場館。當所有的人都到達比賽的球臺前之后，本次賽事的總裁判長宣布奏唱國歌，五星紅旗在比賽場地的巨型顯示屏上冉冉升起，所有參賽運動員和裁判員向國旗行注目禮！升旗儀式結束之后開始正式比賽！
安徽富光乒乓球俱樂部位于合肥市經開區蓮花路，是合肥乒壇名將梁劍老師自主建設而成。場館內面積達1300平，專業乒乓球地膠，專業燈光，專業音響，專業乒乓球臺18張，25張專用皮質座椅，21張專用過道長凳，另配有電子顯示大屏，專用USB充電口，休息室，聊天喝茶座椅，360度全景高清攝像頭，專用乒乓球鞋柜，衛生間淋浴間，二樓還設有簡餐廳和超大廣場看臺。顯然，本次比賽場地高檔合規，不僅如此，主辦方為本次賽事配備了專業裁判，所有裁判均持證上崗，保證了各場比賽公平、公正！
持證上崗的專業裁判
從奏唱國歌、專業場地到配備專業裁判來看，本次賽事無疑盡顯專業水準！
本次乒賽參賽運動員來自上海、廣州、廈門、長沙、湖北、內蒙等全國各地，水平雖然參差不齊，但是大家的目的很明確：重在參與，運動健身，旅游觀光、打球交友，品嘗美食，開心快樂！
11月17日是本次合肥乒旅賽報到的日子，安徽富光乒乓球俱樂部梁總為每位參賽選手贈送一份隨手禮，禮輕情意重呀！這份好意讓我們大家感到特別溫馨！
領取隨手禮一份
當天晚上，梁總在合肥高檔餐廳為本次參賽隊員舉行了歡迎晚宴，并發表了熱情洋溢的致辭，希望大家吃好喝好，比賽打出好成績！晚宴上大家推杯換盞，暢所欲言，相互祝福！
記得首屆安地乒旅全國行在武漢舉辦的時候，梁總親自帶隊，從合肥驅車400多公里趕往武漢，給予首屆安地乒旅全國行（武漢）邀請賽啟動巨大助力，在此，對梁總的大力支持表示謝意！
首屆武漢乒旅邀請賽，合肥隊和黃山隊都表現不俗，特別是在男單比賽中，梁總一路過關斬將，順利將男子單打冠軍獎杯攬入懷中！
歡迎晚宴以茶代酒
雙打進行中
本次合肥乒賽于18日按照計劃準時開賽。共有16支參賽隊伍，其中一半來自全國各地乒乓球愛好者，有上海夢之隊，廣州好友一隊、廣州好友二隊、廈門哥們隊、長沙星耀隊、湖北洪湖隊、內蒙聯盟隊、乒盡全力隊。這些來自全國各地的乒乓球愛好者，不遠千里來到合肥，有些人已經武漢首屆乒賽中已經交過手，但更多的是首次謀面，想一試身手！
享受比賽
乒賽中另一半參賽隊員來自安徽省內部分地市乒乓球俱樂部，像馬鞍山飛翔俱樂部，滁州國傲俱樂部等。這些選手們都是在當地專業俱樂部打球，部分人還是省隊退役人員，他們球風頑強，動作專業，水平高超！實話講，我們這些業余選手和他們這些專業選手或半專業選手根本不在一個層次上。不過，通過本次比賽，也讓我們這些業余水準的乒乓球愛好者感覺，乒乓球技能和水平那是“山外有山，人外有人”！看來，我們每個業余球員的乒乓球水平都有很大的提升空間！
單打比賽中
通過這次合肥乒賽，我們看到了安徽各地市專業乒乓球隊的高超水平，同時，也正視我們業余選手的差距和不足。不過，我們這些業余乒乓球選手那都是“醉翁之意不在酒”--名次和獎金我們不在意，我們更在意的是參與比賽，充分享受比賽過程，運動健身，打球交友的目的已經達到了！
本次合肥乒賽經過分組循環淘汰，半決賽和決賽，最后馬鞍山飛翔俱樂部獲得團體冠軍，滁州國傲俱樂部分獲團體亞軍，獲得第三名的是乘風破浪隊。賽后，主辦方分別向獲獎的冠亞季軍兌現了賽事獎金，贊助單位和梁總分別并向他們頒發了獲獎證書和現金！
頒獎典禮
本次合肥乒賽，組委會做了準備充分的準備工作，組織得力，贊助到位，場地一流，裁判專業，是一次成功的賽事，為第三屆安地乒旅全國行邀請賽或后續乒旅賽提供了寶貴經驗和參考！在此，特別鳴謝合肥乒旅組委會成員，感謝梁總的場地贊助和現金贊助！
本次乒旅賽在安徽舉辦。清朝初年，江南省被分為安徽省和江蘇省。安徽省的名稱取自當時的安慶府和徽州府的首字，因此得名“安徽”。安徽省因境內有皖山（現天柱山）、皖國，故安徽又簡稱“皖”。
來到安徽，了解安徽最好的方式就是參觀位于合肥市包河區云谷路的安徽名人館，它是全國首家地方籍名人展館、全國最大全息多媒體展廳、全國唯一聲光電高科技場景。館內收藏豐富，是全國有名的博物館。
安徽名人館選擇展出的95組安徽歷史名人。人物全部采用蠟像制作，形象逼真。
安徽名人館
政治人物：三國時憑藉文治武功統一中國北方的曹操；有剛直不阿，執法如山的著名清官包拯；有善于運用文韜武略、削平群雄、建立明王朝的朱元璋；有建設臺灣、開發臺灣的第一任臺灣巡撫劉銘傳。
軍事人物：“談笑間、檣櫓灰飛煙滅”的東吳儒將周瑜；有用兵如神，倭寇聞風喪膽的抗倭名將戚繼光。
學術思想人物：在中國思想史上具有重要地位的道家學派創始人老子、莊子。
科技人物：千百年來被傳為神醫的華佗；近代的“兩彈元勛”鄧稼先等知名人物。
經濟人物：著名徽商，“紅頂商人”胡雪巖；有《資本論》中提到的中國人，經濟學家王茂蔭。
娛樂人物：著名演員，導演趙薇、華語流行歌手，演員，著名音樂人張志政、著名演員蔣雯麗等人。
渡江戰役紀念館，位于合肥市包河區云谷路299號。渡江戰役紀念館主體建筑體現的是水與戰艦的主題。
渡江戰役紀念館
館內陳列有《渡江戰役展覽》，室內藝術群雕“勝利之師”，紀錄片《八百將士憶渡江》，基本陳列《百萬雄師過大江》陳列反映了渡江戰役全過程，再現了“打過長江去，解放全中國”的篇章。《百萬雄師過大江》陳列以渡江戰役進程為主線，包括戰前中國國內/國外形勢、戰役的決策和部署、戰役經過、歷史意義，展示了中共中央和總前委的運籌帷幄、人民支前等重要內容。
2.3、九華山
合肥乒賽和旅游結束之后，安地乒旅一行乘坐黃山惠友乒乓球俱樂部專車前往四大佛教名山之一的九華山旅游。
黃山惠友乒乓球俱樂部專車
九華山位于安徽省池州市境內，世界地質公園，是以佛教文化和自然與人文勝景為特色的山岳型國家級風景名勝區，中國佛教四大名山之一，安徽省“兩山一湖”（九華山、太平湖、黃山）旅游開發戰略的主景區。
前往九華山
九華山天開神奇，清麗脫俗，是大自然造化的精品，有“蓮花佛國”之稱。境內群峰競秀，怪石林立，九大主峰如九朵蓮花，千姿百態，各具神韻。連綿山峰形成的天然睡佛，成為自然景觀與佛教文化有機融合的典范。景區內處處清溪幽潭、飛瀑流泉，構成了一幅幅清新自然的山水畫卷。還有云海、日出、霧淞、佛光等自然奇觀，氣象萬千，美不勝收，素有“秀甲江南”之譽。
九華山歷代高僧輩出，從唐至今自然形成了15尊肉身，現有5尊可供觀瞻，其中明代無 瑕和尚肉身被崇禎皇帝敕封為“應身菩薩”。在氣候常年濕潤的自然條件下，肉身不腐已成為生命科學之謎，引起了社會廣泛關注，更為九華山增添了一分莊嚴神秘的色彩。
九華山寺廟
九華山文化底蘊深厚。晉唐以來，陶淵明、李白、費冠卿、杜牧、蘇東坡、王安石等文壇大儒游歷于此，吟誦出一首首千古絕唱，黃賓虹、張大千、劉海粟、李可染等丹青巨匠揮毫潑墨，留下了一幅幅傳世佳作。唐代大詩人李白三上九華，寫下了數十首贊美九華山的不朽詩篇，尤其是“妙有分二氣，靈山開九華”的詩句，成了九華山的“定名篇”。九華山現存文物2000多件，歷代名人雅士的詩詞歌賦500多篇，書院、書堂遺址20多處，其中唐代貝葉經、明代大藏經、血經，明萬歷皇帝圣旨和清康熙、乾隆墨跡等堪稱稀世珍寶。
非心非佛，即心是佛
九華山文化底蘊深厚。晉唐以來，陶淵明、李白、費冠卿、杜牧、蘇東坡、王安石
等文壇大儒游歷于此，吟誦出一首首千古絕唱，黃賓虹、張大千、劉海粟、李可染等丹
青巨匠揮毫潑墨，留下了一幅幅傳世佳作。唐代大詩人李白三上九華，寫下了數十首贊
美九華山的不朽詩篇，尤其是“妙有分二氣，靈山開九華”的詩句，成了九華山的“定
名篇”。
游玩了九華山，安地乒旅一行又有來到了太平湖。太平湖位于九華山和黃山之間，三者合稱“兩山一湖”！
太平湖游船碼頭
太平湖位于黃山區境內，南依黃山。是青弋江上游一座人工大水庫。她又有“黃山情侶”、“東方日內瓦”、“未經雕琢的翡翠”之美譽。太平湖地處皖南旅游區“一湖擔兩山”的中心位置，整個太平湖共分為共幸、廣陽、黃荊、龍門、三門等五大景區。
太平湖旅游資源豐富，湖光山色得天獨厚，湖水清澈碧透，青山起伏連綿，水風姿綽約，島嶼散落如珠，被譽為“黃山情侶”、“中華翡翠”、“世界明珠”、“東方日內瓦湖”。
太平湖本以防洪、灌溉、發電為主，兼有航運、水產養殖之利。它又以秀麗幽深的景色聞名于中外，成為廣大游客所向往的旅游勝地。
太平湖本以防洪、灌溉、發電為主，兼有航運、水產養殖之利。它又以秀麗幽深的景色聞名于中外，成為廣大游客所向往的旅游勝地。
太平湖湖水如鏡
愿天下太平
太平湖白鷺洲樂園、黃金島植物園有西山觀魚、平龍山采茶、三峽水趣、桂林小景、鱷魚戲水、蘑菇松等景點。三門景區“水似綠羅帶，山如碧玉簪”，頗有“平湖三峽”之氣概。景區山環水繞，游船斗折蛇行，時有“山重水復疑無路，柳暗花明又一村”之感。
離開合肥之后，我們前往黃山，入住黃山惠友乒乓球俱樂部。
安徽黃山惠友乒乓球俱樂部是安徽省內集訓練、學習、生活為一體的綜合性乒乓球訓練場所，訓練教學綜合樓可放70張球臺，另外還配套有學員宿舍加食堂，后勤配套接待中心等。我們在兩山一湖旅游的幾天，都下榻在黃山惠友俱樂部接待中心賓館。
安地乒旅俱樂部成員在黃山惠友
基地設有辦公室、訓練部、運營部、財務部、體能訓練中心、康復理療中心、客房服務中心、餐飲中心、設施設備維護中心、文化補習班等職能部門。2020 年基地建成并投入使用，目前開辦青少年培訓、成人培訓、教練員培訓，并承接策劃、組織各類乒乓球賽事。
走在那里，打在那里！從太平湖旅游歸來，我們稍作休整，來到黃山惠友乒乓球俱樂部4樓，要和在這里集訓的小球友們進行了乒乓球友誼賽。別看小球友們人小個矮，但是，他們在專業教練的訓練指導下，打球有模有樣，發球動作規范，很有專業范！
出于對小球友水平高低的好奇，同時也想順便練練手，在和黃山惠友負責人溝通之后，一場在安地乒旅俱樂部和黃山惠友俱樂部之際的友誼賽開始進行了！
首先進行的是團隊雙打比賽，雙方比分交替上升，應該說水平比較接近！
雙打比賽中
單打比賽中
單打比賽中
單打比賽中
單打比賽中
單打比賽中
在與小球友的單打比賽中，安地乒旅俱樂部同樣有輸有贏，但總體比分上，我們微弱勝出！但比賽的觀賞性和技術專業性方面，我們甘拜下風！
在惠友乒乓球基地與小球友們交流之后，次日我們開始奔向向往已久的黃山！
五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳！
黃山與長江、長城、黃河同為中華壯麗山河和燦爛文化的杰出代表，被譽為“人間仙境”、“天下第一奇山”，可以說黃山的名氣早已名聞遐邇。第一次來到黃山，天氣很好，景區門口乘坐電梯到達半山腰之后，首先映入眼簾的美景便是黃山四大奇觀之一的“云海”！
云霧繚繞，云蒸霧霞。跳遠望去，眾多群山躺臥在云中，若隱若現，美不勝收。黃山不僅有黃山四絕，還有號稱“三十六大峰，三十六小峰”，主峰蓮花峰海拔高達1864米，周圍有 77座千米以上的山峰和豐富的第四紀冰川遺跡，生態系統穩定平衡，植物垂直分帶明顯，群落完整，還保存有高山沼澤和高山草甸各一處，是綠色植物薈萃之地，森林覆蓋率為56％，植被覆蓋率達83％。
黃山云海美不勝收
黃山上有很多松樹，但最著名的肯定是迎客松！，它位于黃山玉屏景區，地處海拔1680米處，倚青獅石破石而生，樹高10.08米，樹樹齡約1000年。
來到黃山，最有紀念和打卡的景點非迎客松莫屬！黃山迎客松屹立在黃山風景區玉屏樓的青獅石旁，樹干中部伸出長達7.6米的兩大側枝展向前方，恰似一位好客的主人，揮展雙臂，熱情地歡迎五湖四海的賓客來黃山游覽。游客到此，頓時游興倍增，紛紛攝影留念，引以為幸。迎客松健挺拔的神姿位列“黃山十大名松”之首，是黃山“五絕”之一，享有“國寶”和“天下第一松”的美譽；是安徽省的象征之一！
迎客松旁留個影
黃山云海美不勝收
黃山云海美不勝收
黃山奇松
黃山奇松+云海
黃山頂上來個合影
黃山自然風光，除了松樹就是怪石。黃山怪石，星羅棋布，點綴在波瀾壯觀的黃山峰海中。它們形態別致，或大或小，爭相競秀，意趣無窮。黃山怪石，有的酷似珍禽異獸,如“猴子望太平”、“松鼠跳天都”、“鰲魚馱金龜”、“孔雀戲蓮花”、"天狗望月"；有的宛如各式人物，如：“仙人下棋”、“天女繡花”、“夫妻談心”、“童子拜觀音”；有的形同各種物品，如“夢筆生花”、“筆架峰”、“仙人曬靴”、“飛來石”“仙人指路”；有的又以歷史故事、神話傳說而命名，如“蘇武牧羊”、“太白醉酒”、“武松打虎”、“達摩面壁”等。
下面我們就一起來欣賞其中這些大自然的鬼斧天工之作！
仙桃石：黃山有一塊飛來石有24米長，重達500余噸，上尖下圓如桃子，人稱“仙桃石”。
仙桃石
夢筆生花：有一孤立石峰，狀如筆尖朝上的毛筆，峰頂巧生奇松如花，故得名“夢筆生花”。
夢筆生花
猴子觀海：黃山獅子峰前，一巧石形似猴子蹲坐，靜觀云海起伏，因此得名“猴子觀海”。
猴子觀海
仙人曬靴：在排云亭前左側近處，有一石矼矗立于山頂平臺上。像一只倒放的靴子。
仙人曬靴
松鼠跳天都：跳遠望去峰頂的石頭像一只活潑的小松鼠，想越過萬丈巨壑，躍上天都峰。
老僧采藥： 一怪石如身披袈裟的僧人；面前一片奇松，狀似山藥，故得名“老僧采藥”。
老僧采藥
黃山景色的四大特色：奇松、怪石、云海和溫泉，因為行程安排沒有看到溫泉，但并感覺遺憾，因為溫泉看得太多了，大多大同小異。但是像黃山的奇松、怪石和云海則是很有特色，親生體驗，今生無憾！
迎來送往。在黃山景區，既然有迎客松，也一定有送客松！這顆長在道路旁邊，尤其是人們經常路過的地點的松樹就是送客松，她的樹枝如同伸出的手臂，向下低垂，呈現出一種送別的姿態。這種獨特的形態使得人們很容易將其與人類告別時的動作相聯系，從而賦予其“送客”的寓意。
送客松
送客松不僅為我們的旅途增添了風景，其形態更給人一種離別的感覺，加深了人們對“送客”這一行為的認知。另外，在中國傳統文化中，松樹是長壽、堅韌的象征。送客松的名字也體現了人們對客人的深情厚誼和對旅途安全的祝愿！當客人離開時，這棵松樹仿佛成為了主人情感的延伸，向遠方的客人傳達著祝福和不舍！
在皖南眾多風格獨特的徽派民居村落中，宏村是最具代表性的。 從整宏村景色個外觀上說，宏村是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落，既有山林野趣，又有水鄉風貌，素有"中國畫里的鄉村"之美譽。村中各戶皆有水道相連，汩汩清泉從各戶潺潺流過，層樓疊院與湖光山色交輝相映，處處是景，步步入畫。閑庭興步其間，悠然之情濃烈得讓人心醉。
徽派建筑群
宏村的古建筑為徽式建筑，粉墻青瓦分列規整，檐角起墊飛翹，整個村落選址、布局和建筑形態，強調天人合一、尊重自然、利用自然的理想境界，使宏村村落的整體輪廓與地形、地貌、山水等自然風光和諧統一。
本次宏村之旅，對徽派建筑中的“天窗”和“門當戶對”有了深入的印象。古代徽派建筑都沒有窗戶，但是會在房屋正上方開一個“天窗”，這種徽派建筑中的“天窗”通常被稱為“空洞窗”，這種窗戶的設計不僅具有通風和采光的功能，還起到了防盜和保護的作用。由于古徽州商人常年在外經商，這種窗戶可以有效地保護家庭成員，防止盜賊入侵。
通過實地觀察和導游的講解，現在對這種“天闖”的構造和作用理解得更為深刻了，這種匠心獨運的徽派建筑設計，以及接下來要介紹的“門當”和“戶對”建筑文化讓人們對當時的設計者肅穆起敬！
天井
“門當”是房子前的一對石鼓，而“戶對”則是置于門楣上或門楣雙側的磚雕、木雕。用木頭雕刻的戶對位于門楣上方，一般為短圓柱形，每根長一尺左右，與地面平行，與門楣垂直；而用磚雕刻而成的戶對則位于門楣兩側，上面大多刻有以瑞獸珍禽為主題的圖案。
門當
戶對
“門當戶對”并不是普通人家能隨便用的，而是代表著一種身份地位，因為有身份地位摻雜在里面，所以古代青年男女的婚姻結合便自然而然地要看雙方的“門當戶對”。畢竟身份地位不能懸殊，要相匹配。
宏村合影
屯溪老街坐落在黃山市屯溪區中心地段，北面依山，南面傍水，全長1272米，精華部分853米，寬5至8米。包括1條直街、3條橫街和18條小巷，由不同年代建成的300余幢徽派建筑構成的整個街巷，呈魚骨架形分布，西部狹窄、東部較寬。因屯溪老街坐落在橫江、率水和新安江三江匯流之處，所以又被稱為流動的“清明上河圖”，是中國保存最完整、最具有南宋和明清建筑風格的古代街市。
屯溪老街
安地乒旅一行分別在老街
3、品美食，徽菜系列菜品應有盡有
徽菜在中國菜系中獨樹一幟，與川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜并列中國八大菜系。此次安地乒旅安徽行，從合肥到黃山，從黟縣宏村到屯溪老街，每到一處，我們都無時不在享用地道的徽菜！
說到徽菜，不得不提徽州臭鱖魚！新鮮的鱖魚經過咱們徽州人獨特的腌制手法，那味道，聞起來臭，吃起來香，魚肉嫩得跟豆腐似的，一筷子下去，滿口都是濃郁的香味，讓人回味無窮。
徽州臭鱖魚
3.2、徽州一品鍋
徽州一品鍋，那可是徽菜里的扛把子！一鍋燉盡山珍海味，豬肉、雞肉、魚肉，還有各種時令蔬菜，慢火細燉，那湯汁醇厚得跟瓊漿玉液似的，鮮美得能掉眉毛！
徽州一品鍋
徽州一品鍋來源于乾隆皇帝的命名。傳說乾隆皇帝一次出巡江南，他便衣簡從，微服行旅，行至一山塢，天色漸暗，一天的奔波已是饑腸轆轆，于是想找個地方用餐歇腳，來到一農舍，見到一農婦，問明緣由后便好生伺候來者。
農婦將蘿卜、干豆角、紅燒肉、油豆腐包等依先素后葷次序一層層鋪于兩耳鍋里，燒熱后端上桌來。皇帝津津有味地吃著這些熱烘烘的民間菜肴，贊不絕口。事后，民婦才知道兩位不速之客竟是當朝一品。一時間，農婦成了村里的名人，村民爭相仿效她烹制的一品鍋。一品鍋也就成了績溪民間款待賓朋的佳肴了。
3.3、八公山豆腐
八公山豆腐又名四季豆腐，是安徽省淮南市的一種地方傳統小吃，其晶瑩剔透，白似玉板、嫩若凝脂、質地細膩、清爽滑利，無黃漿水味，托也不散碎。成菜色澤金黃，外脆里嫩，滋味鮮美。
2008年9月17日，國家質檢總局批準成為地理標志產品 。2018年9月，被評為“中國菜”之安徽十大經典名菜。
八公山豆腐
八公山豆腐營養豐富，有“植物肉”美稱。不但含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。豆腐的消化吸收率達百分之九十五以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量 。
3.4、椒鹽米雞
椒鹽米雞是安徽蕪湖傳統名菜。不同于一般八寶雞。其特點是巧用刀工，將整雞出骨，以糯米為主的八寶餡料灌入雞肚內，蒸熟后重壓使雞肉和八寶料粘合，再涂敷蛋液滾勻面包屑油炸，熟后改刀，按雞形裝盤。皮脆肉酥，味透且濃，米中有雞鮮，雞中有米香。
椒鹽米雞
椒鹽米雞，外皮金黃酥脆，內里雞肉鮮嫩多汁，那椒鹽的香味兒，一聞就上頭，咬一口，咔嚓作響，香得讓人直咂嘴，下酒下飯都是一絕！
3.5、方臘魚
方臘魚，黃山地區的特色美味！新鮮魚兒腌制晾干，再精心烹飪，那魚肉，嫩得跟花瓣似的，風味獨特，吃一口就忘不了。
方臘魚
黃山方臘魚這道菜與北宋起義軍首領方臘緊密相連。在安徽省徽州地區，這道菜有著深厚的歷史淵源。在北宋末年，歙縣人方臘率領農民起義軍與宋王朝的官兵在皖南山區激戰。雖然寡不敵眾，但他仍然勇往直前，最終在齊云山獨聳峰固守，打退了宋兵的進攻。為了紀念這段英勇的歷史，徽州百姓特意創制了這道徽菜佳品 ---“方臘魚”。它的出現，無疑為徽菜增添了更多獨特的風味和文化內涵。
3.6、問政山筍
問政山筍是安徽省徽州地區傳統名菜，用歙縣問政山所出產的竹筍燉燒而成。
問政山筍產自黃山腳下的寶地，筍身肥厚嫩滑，無論是炒還是燉，都能吃出大自然的清甜，是咱們老百姓餐桌上的常客。
問政山筍
傳統燒法中，一般都用臘肉和竹筍一起燉燒，故又稱為臘香問政筍；后來該菜因加上香腸、香菇等增香，故稱為兩香問政山筍。
問政山筍籜紅肉白，質嫩味鮮，加之在烹飪過程中加佐料提味，成菜后，脆嫩可口，筍味微甜，如同鮮筍一樣，吊人胃口。
3.7、黃山燉鴿
黃山燉鴿是安徽黃山特色傳統名菜，取黃山菜鴿與黃山山藥隔水燉制而成。湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥清香爽口。此菜鴿肉滋味鮮美，營養豐富，易于消化，有補腦健腎、增強記憶力的食療功效。山藥肉松軟細膩，略甜，富含淀粉，常被人們視作為滋補蔬菜食用。
黃山燉鴿
考古學家郭沫若推黃山為“天下第一山”。黃山不僅風景著名,其特產山珍野味也令人垂涎.例如石耳、石雞、石鱖、野鴿、山藥、毛峰茶等都是難得的席上珍品。黃山燉鴿這道名菜就是取材于黃山名產——黃山山藥與黃山野鴿以隔水燉法烹制成菜，山藥滋陰補腎,鴿肉健體強身,被當地百姓視為滋補延年的佳品,此菜是徽菜中的傳統名肴。
3.8、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地區傳統名菜，是一種表面長有寸許白色茸毛的霉制品。主要做法是將豆腐切成塊狀，進行發酵的過程，使之長出寸許白毛，然后用油煎成兩面略焦，再紅燒。徽州毛豆腐，長毛的不是壞豆腐，是徽州人的智慧！上等黃豆制成，表面覆蓋一層細膩的絨毛，煎炸后外焦里嫩，豆香撲鼻，那叫一個絕！
徽州毛豆腐
徽州毛豆腐，澆上香油，淋上辣椒糊，就著油鍋邊吃邊聊，既鮮美可口，又獨具風味。久居外地的徽州人，一說到毛豆腐，就會激起濃濃的思鄉之情。
徽州毛豆腐是安徽省省級非物質文化遺產。
3.9、徽州板鴨
徽州板鴨，色澤紅亮誘人！選用優質土鴨，經過復雜工藝腌制而成，肉質鮮嫩多汁，切片即食，下酒最佳拍檔。
徽州板鴨
徽州板鴨是始創于清朝年間，距今已有200多年的歷史，被列入《中國名菜譜》。徽州板鴨以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先熏后鹵，制作而成。
“徽州板鴨制作技藝”現已入選《安徽省第四批省級非物質文化遺產名錄》。
3.10、蜜汁火方
蜜汁火方是一道傳統名菜，該菜品的制作材料有火腿、通心白蓮等，其色澤火紅，鹵汁透明，令人回味。
蜜汁火方
蜜汁火方的主要食材火腿，色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；火腿內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質；火腿制作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收。火腿性溫，味甘、咸；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效；可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功。
3.11、腌篤鮮
腌篤鮮，徽菜中的經典湯品。此菜口味咸鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。各地根據地方文化和口味做法有不同的差別，食材上各有增減，但基本包含春筍、豬肉、臘肉、火腿、百葉結、萵筍等食材。
腌篤鮮中的 “腌”，就是指腌制過的咸肉；“鮮”，就是新鮮的肉類（雞、蹄髈、小排骨等）；“篤”，就是用小火燜的意思。
腌篤鮮
這道菜原本是江南一帶的家常菜，過去這里有過冬時腌制咸魚咸肉的習俗，所以到了春天，春筍大量上市，價格便宜之后，家家戶戶都會拿過冬時剩下的咸肉和春筍燒湯，富裕人家則會再加入新鮮排骨等鮮肉，增強風味，還有一些人家，則會加入萵筍、百葉結，讓湯品更加豐富。
3.12、古井貢酒燜雞
古井醉雞是一道典型的徽菜，以母雞為主料，搭配白酒和味精等調料，通過燉煮的方式制作而成。這道菜不僅味道鮮美，而且制作過程也頗具特色。
古井貢酒燜雞，酒香與雞香的完美融合！選用安徽特產古井貢酒為調料，雞腿燜得酥爛入味，酒香四溢，讓人陶醉。
古井貢酒燜雞
母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
3.13、百花魚翅羹
百花魚翅羹，高端奢華的美味享受！魚翅為主料，配以多種鮮料精心熬制，口感細膩順滑，鮮美可口，每一口都是對味覺的極致呵護。
百花魚翅羹
吃魚翅是一種中國特有的文化現象。由于中國地處溫帶冬季寒冷，旱澇天災頻仍，內陸地區距海洋比較遙遠，故食品保存技術十分發達，干燥水發工藝是其中最重要的方法。干蝦、海參、鮑魚、魚翅、燕窩、魷魚、香菇、玉蘭片、黃花、木耳都是這種方法的應用實例。在這個干燥水發的過程中會有物理和化學的變化，食品的質地和味道有時會優于鮮品，還能除去一些有害物質。其中魚翅的炮制和烹調工藝十分復雜而專業，幾乎不容業余者染指，這不僅為魚翅羹的高昂價格提供了理由。
4、交朋友，安地乒旅朋友圈越來越大
利用本次乒旅安徽機會，安地乒旅與安徽本地及全國各地的乒乓愛好者進行了溝通交流，除合肥乒賽和小樹林參訪之外，還到安徽宣城、池州和湖北黃石進行了交流訪問。
合肥小樹林乒乓球項目是“國球進公園”系列賽事的一部分，旨在通過將乒乓球比賽帶入自然環境，增加運動的趣味性，吸引更多人參與。該項目不僅促進了乒乓球運動的發展，還通過比賽和活動增強了社區的互動和交流。
經人介紹認識了在合肥的老張。老張是個熱心人，一見面先在其辦公室喝茶聊天，互相介紹各自的情況。原來老張愛好運動，很早就與籃球和乒乓球結緣，對我們安地乒旅在合肥舉辦乒乓賽事給予了高度評價，同時也向我們介紹了合肥民間乒乓球活動情況。當晚他請我們吃完飯之后又帶我們到合肥小樹林乒乓球運動場觀看乒乓球愛好者打球健身場面。
據了解，合肥小樹林乒乓球項目作為全國首個省級戶外乒乓球賽，得到了廣泛的關注和參與。該項目有望進一步推廣到更多城市和社區，成為全民健身的重要活動之一。通過不斷的推廣和組織，該項目將繼續推動乒乓球運動的發展，提升社區的凝聚力和活力。
與室內打球相比，像小樹林這種公園打球，呼吸天然氧吧，眼望滿目蔥綠，打球精神愉快，氛圍令人非常難忘。
我本人也會經常到這種“野球”球愛好者主場打球，像深圳蓮花山乒乓球公園。
合肥小樹林乒乓球場
合肥小樹林與老張在一起
在結束合肥乒賽和黃山等地旅游之后，安地乒旅一行兵分三路，一路直接打道回府--飛回廈門，一路開車奔向安徽宣城。
在宣城體育館打球
廣州幾個球友則先到安徽池州與當地乒乓好友交流，然后長途跋涉到湖北黃石乒乓球基地繼續訪問！
黃石乒乓球基地是國家體育總局定點建設的第一個國家級乒乓球訓練基地。黃石為亞洲乒乓事業作出巨大貢獻，是中國乒乓名城，先后32次接待中國乒乓球隊，歐洲、亞洲地區和全國乒乓球優秀選手集訓，集訓人數近2400人次。鄧亞萍、喬紅、孔令輝、丁寧、劉詩雯等40余位世界冠軍、奧運冠軍曾后在這里封閉集訓。黃石國乒基地還被譽為”世界冠軍的搖籃"，“中國乒乓球隊之家”。被國家體育總局和中國乒協授予“中國乒乓球運動獻獎”殊榮；被中國乒乓球隊特意贈金匾稱基地為“世界冠軍搖籃“！
黃山乒乓球訓練基地
獲獎獎杯展示
乒乓球訓練館
黃石基地承接中國乒乓球隊集訓，以及國內外有關乒乓球項目的培訓任務；組織和承辦國內外乒乓球、羽毛球和皮劃艇項目的比賽和活動，并代表黃石進行對外交流與合作；指導和推動黃石地區乒乓球、羽毛球和皮劃艇等項目的普及、提高和發展；培養和輸送乒乓球、羽毛球和皮劃艇等項目高水平后備人才；積極實施《全民健身計劃綱要》，利用場館資源和技術優勢開展全民健身運動，承辦社會公益性活動。
本次乒旅合肥賽為我們擴大朋友圈提供了難得的機遇。賽場上，我們認識了來自合肥、滁州、馬鞍山、長沙、洪湖、內蒙等地的球友；賽場外，我們又結識了合肥、宣城、池州和黃石的球友，我們安地乒旅朋友圈越來越大，為我們第三屆安地乒旅全國行打下了堅實的群眾基礎。
安地乒旅是一群愛好乒乓和旅游的朋友，我們因網絡結緣，因線下賽事旅游而增進友誼。
首屆安地乒旅全國行（武漢）邀請賽的成功邀約，第二屆（合肥）邀請賽的成功舉辦，為我們今后在各地全國行乒旅賽積累了成功經驗。
我國已經進入老齡化社會，如何老有所養，老有所為是我們共同關心的話題。生命在于運動，打球可以健身；旅游開拓我們的視野，讓我們心情愉快；乒旅賽讓我們經常見面，相互切磋球藝，共享各地美食！安地乒旅為全國各地乒旅愛好者提供一個相聚、相識、相知的平臺，你我有緣來相聚，乒旅養老樂淘淘！
下一步，針對老有所為項目，在乒旅賽事的基礎上，我們計劃推出“夕陽紅智庫”，讓一輩子積累的經驗智慧發揮余熱，為社會需要的人士出謀獻策，貢獻力量！
星星之火，可以燎原。安地乒旅剛剛起步，但是乒旅養老，夕陽紅智庫等創新觀點不斷為社會所了解，全國各地不斷有球友加入我們組織。另外，我們還在聯系各地群眾性乒乓球活動中心，采用友好合作的方式，迅速把我們安地乒旅做大，做強！
有了強大的組織能力和大量乒旅好友的加入，安地乒旅平臺下一步的目標將是食品安全問題，我們有時間，有精力“追根溯源”，尋找綠色無公害蔬菜，安全且有營養的糧油，以及健康營養的果品飲料等，通過平臺輸送到我們每一個會員家庭及周圍的親朋好友！
展望未來，任重道遠！讓我們一起攜起手來，為美好的晚年生活，為幸福的明天而努力奮斗！
